ご注意下さい
※おおむね賞味期間30日以内(消費期間は5日以内)の商品について、保存方法と合わせて記載しております。
※詰合せ商品の場合は、最も短い日数を記載しています。
※記載の消費・賞味期間は、製造日からの日数です。
※商品到着後の日持ち期間は、配送日数やお届け時ご不在保管期間などにより、短くなる場合がございますので予めご了承ください。
地元で栽培される「信州伊那栗」は生産者の皆さんとともに土づくりから徹底管理した栗づくりに取り組み、栽培・出荷条件をクリアした栗のみを使用しています。
仕入れた栗を真心こめてお菓子に変え、お客様に喜んでいただくことがわたしたちの仕事です。
信州里の菓工房では、収穫したての栗をその日のうちに選果し、加工・調理するので、栗本来の色や香り・美味しさがそのまま味わえます。
栗好きさんのための贅沢あんぱん
昔ながらのあんぱんを、贅沢にアレンジ
昔農家さんのお茶のお菓子といえばあんぱんでした。あんぱんを、小ぶりにして、ちょっと高級なお茶菓子にアレンジしてみました。普通より一回り小さいあんぱんは、お茶請け菓子にぴったりの程よい大きさです。
栗きんとんと粒あんを絶妙なバランスで配合
地元の和栗を使い、風味豊かな栗きんとんは、当店一番人気です。その栗きんとんをたっぷりまんなかに入れた、程よい塩風味がきいた粒あん。相性ばっちりです。
バターが香るふわふわモチッとした生地で
外側の生地はパンというよりはケーキのようで、ふわふわでモチモチ。ほんのりバターが香り、粒あん重なって絶妙な美味しさです。