春にピッタリ♥♥♥桜を使った新作ケーキのご紹介です(•'╻'• ۶)۶

【手前左】桜のロールケーキ370円

【手前右】桜のパンナコッタ380円

【奥 左】桜モンブラン420円 

【奥 右】桜と苺の春ケーキ420円


桜のパンナコッタは大変柔らかいのでお持ち歩きの際、お気を付けください。


だんだん暖かく、春の陽気になってきました。
お天気の良い日はお茶しに是非いらしてください(*´∀`*)

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毎年恒例!春の新作フェア

3月11日㈯・12日㈰に開催致します。

10:00~15:00まで


✿新作フェア限定✿
春の花きんとんをはじめとした春の新商品のご試食をご用意いたします。
また、新商品おお試しセットも数量限定販売いたします。


そして、ホワイトデー向けの商品も多数ご用意しております。


たくさんのお客様のご来店お待ちしておりますヾ(๑→‿←๑)ノ゚

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次回イベント☛工房得菓 3/23㈭9:00~
お菓子を作るときに出た不揃い品をお手頃価格にて販売致します♥




3月3日は、ひな祭りです。

ひな祭り限定で、可愛らしいケーキの登場です♥


《ひな祭りムースケーキ 1台 2,000円》
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手前より《プチひな祭り 400円》 《ひな祭りショート 370円》
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只今、苺フェア開催中です!!
4日㈯には、生産者の方より採れたての苺の販売を致します☆

また、春の新作フェア11.12日に行います。お楽しみにヾ(๑→‿←๑)ノ゚

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2/24㈮~3/5㈰ いちごフェアを開催致します♥

甘くてみずみずしい地元産の旬いちごをたっぷり使用した様々な商品が登場( ゚v^ ) 

★期間限定いちごのケーキ各種
★いちご大福(粒あん)(カスタード※限定販売)
★いちごドルチェ(さとのかcafeにて)

3/4㈯には生産者の方による採れたていちごの販売や、いちごのクレープの実演販売も行います!

たくさんのお客様のご来店お待ちしております。


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明日は2月3日、"節分"です(*^_^*)


今年の恵方は...北北西!

恵方巻きと一緒にいかがでしょうか♥?

明日までの限定です。

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また、2月のビックイベント!バレンタインデーももうじきです(☆∀☆)
店内には多くのバレンタイン商品が並んでおります。
こちらも是非ご利用下さいませ(*→‿←*)♡o


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寒い時期に無性に食べたくなる〝甘いもの〟♥

チョコレートを使った美味しいお菓子のご紹介です(*→‿←*)


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信州里山クグロフ 1ホール(直径約12cm) 1,944円 ※酒類使用

雪山をイメージした冬ならではのクグロフ。
中に忍ばせたチョコチップやイチジク、オレンジが優雅に調和し
重厚感のある美味しさを楽しめます。

贅沢point☛仏・アルザス地方の伝統菓子を里の菓流にアレンジ☆
保存中も果実の風味が日に日に染み渡り、味わいの変化が楽しめます。




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ナッツチョコ 1個 216円 4個入り 864円 【要冷蔵】

チョコレート×ナッツ まさに♥黄金コンビ♥
子どもから大人まで楽しめるチョコレート菓子です!





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きんとんとりゅふ(5個入り) 1箱 1,026円
プレーン・抹茶詰め合わせ(10個入り) 1箱 2,052円

飯島町で栽培している「信州伊那栗」の栗きんとんに
生クリームとバターを合わせ、チョコレートで包んだ逸品。
ブランデーを効かせた栗きんとんとミルクチョコのガナッシュを組み合わせた『ココア』と
日本酒が香る栗きんとんと宇治抹茶入りのホワイトチョコのガナッシュで包んだ『抹茶』の
2つのフレーバーをお楽しみください。





皆様お待ちかねの工房得菓1月19日㈭に行います♡

9:00~ 売り切れ次第終了

味はそのまま!
お菓子を作る際に生まれた不揃い品を
お値打ち価格でご提供致しますヾ(๑→‿←๑)ノ゚

多くのお客様のご来店お待ちしております。



百貨店催事出店のご案内

1/17㈫~1/23㈪ sweetsbox西武新宿ペペ

1/18㈬~1/24㈫ 大丸百貨店 心斎橋店

1/27㈮~2/14㈫ 小田急百貨店 新宿店

1/28㈯~2/14㈫ 松本パルコ

1/31㈫~2/7㈫  東武宇都宮百貨店

2/1㈬~2/14㈫  小田急百貨店 藤沢店

2/2㈭~2/14㈫  小田急百貨店 町田店

2/4㈯~2/14㈫  星ヶ丘 三越

2/8㈬~2/14㈫  三越 日本橋本店

2/16㈭~2/28㈫ 北千住マルイ

※日程は変更になる場合がございます。



 
こんにちは、信州里の菓工房です。

昨日の午後から雪が降り
朝お店を見たらあたり一面真っ白でした(゚O゚)

そんな中多くのお客様のご来店有難うございます。
車の運転は十分お気を付けください。

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お店の外に出たら、かわいい雪だるまが↓♡♡♡
お客様の作品ですヾ(๑→‿←๑)ノ゚
雪を見ると作りたくなりますよね。

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雪がとても積もっていますが...
本日も元気に営業中です∩(`・ω・´)∩


本日は新作ケーキのご紹介☆

左:ショコラオランジュ 1個 460円 ※酒類使用
ヴァローナ社のミルクチョコをクリーム、チョコ板、ガナッシュなど様々に変化させて重ねました。
香るように深いショコラとオレンジの風味が余韻となって広がります。

贅沢point☛それぞれに異なる6層のハーモニー。音、香り、食感など五感全てで楽しめる上質な味じわいです。


右:ショコラフランボワーズ 1個 440円
ダークチョコに、あざやかな酸味のフランボワーズを合わせたリッチな味わい。
つぶつぶ食感が特徴のフランボワーズコンフィもアクセントに。

贅沢point☛「ビスキュイショコラ」 「ビスキュイサッシェール」 2種類のスポンジを合わせることでショコラの風味がより一層濃厚に。


見た目もとっても上品なケーキ♡
ぜひご賞味ください( ゚v^ ) 

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新年明けましておめでとうございます。

元旦から多くのお客様のご来店誠にありがとうございました(。◕‿◕。)

2017年、もっと皆様に愛されるような美味しいお菓子を作り、
元気いっぱい笑顔で皆様をお迎え出来ればと思います。
今年も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い致します。



本日は最近リニューアルした市田柿のミルフィーユのご紹介です★

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市田柿のミルフィーユ 1個 324円 日持ち:3~5日 要冷蔵

もっちりと果実感のある市田柿に
バター、くるみ入りの栗きんとん、杏のハードゼリー、柚子チーズを重ねました。
伝統の食材を現代風にアレンジした逸品。
もっと気軽にお楽しみいただけるよう、便利な個包装にリニューアルしました。



また他の商品との詰め合わせも承っております。
詳しくは販売員まで♪

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そして、2月28日㈫まで18:30閉店となります。

さとのかカフェ17:30ラストオーダーです。

ご迷惑をお掛け致しますが何卒よろしくお願い致します。

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